拌青萝卜干都放什么调料 怎么拌青萝卜干


拌青萝卜干都放什么调料 怎么拌青萝卜干

文章插图
冬季的青萝卜最好吃 , 把它稍微晒一下后拌 , 就是这一道下饭青萝卜干特别好吃 。
青萝卜去皮切粗条
放在太阳底下 , 晒至1到2天湿度
晒好的萝卜干 , 如果觉得太干 , 在温水中再泡一会儿
萝卜干沥干水分洗干净
准备一些蒜和少许姜
然后把大蒜和姜捣碎
把蒜蓉和姜末倒入萝卜干内
萝卜干内放入两勺糖 , 适量生抽 , 一勺辣椒粉
锅中加入适量油 , 爆香花椒 , 把油烧热
【拌青萝卜干都放什么调料 怎么拌青萝卜干】烧热后的油淋在萝卜干上 , 搅拌均匀即可