红枣可以生吃 ， 其中不含有害物质 ， 生吃不会对身体健康造成影响 ， 但是煮熟后红枣更有利于人体的吸收消化 ， 新鲜的红枣可以装入塑料袋中 ， 放置冰箱冷藏区进行保存 ， 或者将其晒干后存放于通风、阴凉的地方 。
红枣能生吃吗

文章插图
1、可以生吃
红枣是可以生吃的 ， 因为红枣中不含有害物质 ， 所以生吃不会对人体健康造成影响 ， 但是煮熟后的红枣可以使营养物质完全溶解于汤汁中 ， 饮用后更有利于人体的消化吸收 ， 能够更好的保护肠胃 。
2、冷藏保存
新鲜的红枣应该装入保鲜袋中 ， 然后放入冰箱的冷藏区进行保存 ， 因为冰箱中湿度较大 ， 可能会对红枣的表面造成影响 ， 从而加速其变质 ， 使用保鲜袋密封后即可延长红枣的保存时间 。
3、晾干保存
【红枣能不能生吃 红枣可以生吃吗】红枣可以晾干后保存 ， 而且其中的营养物质不会流失 ， 将红枣平铺在阳光下晾置 ， 直到其中的水分完全蒸发后装入塑料袋中 ， 密封袋口后放置指干燥阴凉的地方存放 ， 即可将红枣保存1年左右时间 。

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