【腊肉晒干了怎么回卤 腊肉晒干了怎么保存】可以将腊肉包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来 ， 也可以直接悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处 ， 还可以多裹上几层塑料薄膜 ， 然后再厚厚的裹上一层粘性很好的黄泥 ， 埋入地下保存起来 。
腊肉的储存方式
文章插图
1、冷冻保存
把腊肉包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室 ， 也可以放入冷藏室里保存 ， 这样可以保存长达一年之久 。
2、悬挂通风处
可以把腊肉直接悬挂于室内阴凉通风处 ， 可以保存3个月左右的时间 。
3、埋入地下
用食用级的塑料薄膜裹好裹紧 ， 再裹上厚厚的一层黄泥 ， 然后埋入地下保存起来 ， 这种保存方法可以保存3年之久 。
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