鸭子吉祥菜 鸭有哪些吉祥菜名


鸭子吉祥菜 鸭有哪些吉祥菜名

文章插图
1、八宝福禄鸭:八宝葫芦鸭又名八宝福禄鸭 , 因其外形像葫芦 , 而福禄又是葫芦的谐音 , 故曰福禄象征美好福气财气双全 。
2、蛋黄鸭卷:蛋黄鸭卷的寓意是吉祥富贵 , 是非常好的寓意 。选用鸭肉和玉米粉 , 咸蛋黄等食材做成的美食 。
3、四喜鸭子:取名“四喜” , 是因为后来人们对美好人生四件喜事而定的 。四喜鸭子源于民间 , 而且常用于喜庆宴席作大菜 。
4、神仙鸭:是人们对年纪大的人的一种美称或者尊称 , 同时也说明人们对长寿的一种美好的寓意 。
5、南京盐水鸭:寓意富贵花开 。盐水鸭是南京著名的特产 , 属金陵菜 , 是金陵菜的代表之一 , 又叫桂花鸭 , 是中国地理标志产品 。
【鸭子吉祥菜 鸭有哪些吉祥菜名】6、清汤柴把鸭:寓意对美好生活的追求 。是湖南长沙地区久负盛名的汉族传统名菜 , 属于湘菜系汤菜类 。因鸭肉成捆 , 状如乡村农家的柴把 , 故名 。
7、荷香笼仔鸭:寓意春意盎然、吉祥 。是一道色香味俱全的地方传统名菜 , 属于浙菜系 。
8、广式烧填鸭:寓意吉祥送福 , 时来运转 。是广东省传统的特色名菜 , 属于粤菜系 。