文章插图
润肠通便
清明菜富含膳食纤维，食用后可促进肠胃蠕动，增加大便的含水量，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘 。
降血压
清明菜中含有特殊物质，能够扩张局部血管，治疗高血压等症；同时其富含的维生素C，能够增强人体的免疫力，还能有效减缓体内自由基对血管的伤害 。
明目
【清明菜的功效与作用及食用方法 清明菜不焯水可以吃吗】 清明菜中富含胡萝卜素，这种营养物质不仅能够维持和促进免疫功能的提高，还是构成视觉细胞内感光物质的成分，适当吃能够提高视力，尤其是暗视力水平 。
镇咳祛痰
在中医上，清明菜茎叶入药，具有祛风解表，化痰止咳的功效，可为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎药物，可见清明菜的食用也能起到相应的镇咳祛痰功效，适宜咳嗽有痰的人食用 。

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