山药叶的做法大全家常菜图片山药做法大全家常菜( 二 ) _生活百科

锅预热，刷油，把面糊舀到锅里。每块饼干大约半厘米厚。因为小苏打的作用，稍微晚一点还是会膨胀；中火加热，及时翻面，看到蛋糕升起，两面金黄就熟了。
四、山药炸糕

文章插图
文章插图
材料:山药150、糯米粉200克、小苏打1克、红糖、椰蓉。
将山药放入蒸锅蒸10分钟后取出。这样蒸的目的是为了不让山药汁在和面的时候伤到皮肤。将山药和水以2:1的比例打成糊状。将糯米粉倒入山药糊中，揉成软硬适中的面团。抓起下一块面团，比乒乓球大一点，直接压平放入碗中，加入红糖和椰蓉馅。闭上嘴，包起来；合上嘴后，直接用手擀成一厘米厚的饼，放在面包屑上，整个饼上布满面包屑；用手轻轻揉捏蘸有面包屑的蛋糕，静置几分钟。油热5分钟后，放入炸糕中用中火炸，不断翻动。看到炸糕浮起来，轻轻往下压，两面金黄，变色，肿起来就好了。
五、山药丸子

文章插图
文章插图
材料:山药200克、猪肉400克、葱1根、姜1根、盐、玉米淀粉。
用绞肉机把猪肉打成肉末；山药去皮洗净，切成段，放入绞肉机中搅打。山药捣碎后会有很多水分。没关系，肉馅不加水，肉馅加山药的水就够了；将山药和肉末放入碗中，加入胡椒和盐，然后打入一个鸡蛋并搅拌。搅拌好的肉不会稠，不怕瘦，加玉米淀粉。先放少量玉米粉，边放边搅拌；最后，搅拌好的肉馅有稠度，容易成球。用小勺蘸水，舀成球状。等油锅热到五分钟，就可以一个一个的煎丸子了。炸至丸子表面变色后，即可取出。然后，提高油温，再次油炸它们。太好吃了！
六、山药糊鸡蛋饼

文章插图
文章插图
材料:山药130克，鸡蛋2个，面粉半碗，盐。
做法:山药可以放蒸锅蒸10分钟，不用煮透，然后就可以断了；将切片山药放入果汁杯中，打入鸡蛋，开机打成糊状，再加入面粉和少许盐，继续开机；最后搅拌成流动的山药蛋粉糊；把锅里的油刷一下，把山药糊直接倒入锅里，面糊会自动流成一圈，大概半厘米厚。中火加热，两面翻面，表面金黄即可。
七、山药酸奶苹果糊
【山药叶的做法大全家常菜图片山药做法大全家常菜】

文章插图
文章插图
材料:山药100克、酸奶200克、苹果半个。
做法:山药D带皮洗净，切段直接蒸，然后放入蒸锅蒸20分钟。苹果去皮去核，果肉随意切成小块；将蒸熟的山药去皮，然后切块。苹果块和酸奶被放入果汁杯中。我把它做成糊状，所以我不需要加水。启动机器，分分钟做出一杯香甜滋补的营养糊，非常美味；我们可以直接吃，就像浓稠的老酸奶一样。想喝饮料之类的东西，可以用水冲洗一下，非常适合夏天！

山药叶的做法大全家常菜图片 山药做法大全家常菜( 二 )

山药叶的做法大全家常菜图片山药做法大全家常菜( 二 )