餐饮行业取名技巧 开个餐饮店起什么名字好

起个顺口、好玩、有意思、让顾客看一眼就可以记得住的名字,是餐厅经营的第一步 。
如何起个让顾客记得住的餐厅名字?有什么诀窍我们一起来看看 。
餐厅起名的基本方法:
1、以姓氏起名
用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等 。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容 。

餐饮行业取名技巧  开个餐饮店起什么名字好

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比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家经营北京烤肉的馆子 。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆 。这种取名法能让顾客一目了然,通过店名分析出所经营的具体内容 。
2、以地名起名
以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见 。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到 。
比如,正阳门酒楼,一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围 。
但这里应提醒顾客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里 。
【餐饮行业取名技巧开个餐饮店起什么名字好】滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的 。
为了使顾客就餐方便,在餐馆起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客 。
3、以风味起名
有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色 。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆 。
以风味起名的餐馆,不但能使顾客一目了然其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,使用餐有的放矢 。
除以上几种给餐馆起名的方法以外,还有许多值得提的内容供参考 。如以一至十从百至千的数字起名法 。
像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推 。
还有选用方位起名法,如东、南、西、北、中、上、下、左、右等 。还有用寓意起名法,如福、禄、寿、喜等 。当然还可举出许多起名的方式方法,但所起的店名要与餐馆的具体内涵有关联并切合实际为好 。
起名的六大原则1、简单明了
餐馆名字不能够太晦涩,应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂,这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群 。简单明了的餐馆名字一般都会很容易在客人之间进行流传,“食在不一样”、“小猪猪”、“盆友圈”、“动手吧”、“炉鱼”这些餐厅名字,都是非常简单的,朗朗上口、容易记忆 。
案例:“夫炒妇随”餐饮店名招引客人
有对夫妻两个想开间面积不大,就是家常便饭,大众菜的小餐馆.为了让来过的人或路过的人印象深点,夫妻俩思量再三最后给餐馆取名为“夫炒妇随”,这个名字既通俗易懂,又好记,吸引了不少追随者 。
2、顺口易记
餐馆名字一定要非常顺口,也要方便客人记忆,这样才能够传播下去 。要做到这一点,餐馆名字一定要讲究语言的韵味和通畅,还应该时刻考虑抓住消费者的精神需求,与消费者产生共鸣 。