芭乐要放软了才能吃吗 怎么知道芭乐熟了


芭乐要放软了才能吃吗 怎么知道芭乐熟了

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芭乐要放软了才能吃吗
只要成熟了就可以吃 , 不一定要放软了才能吃 。
芭乐是一种只要成熟后就可以食用的水果 , 一般芭乐成熟度在6-7分熟时是硬的 , 此时果肉脆爽、味道酸甜 , 多采取腌制的方法食用 , 喜欢酸的也可以直接吃 , 而且市场上大部分芭乐会在此时采摘 , 以便于出售和运输 。
【芭乐要放软了才能吃吗 怎么知道芭乐熟了】 而芭乐变软是成熟度比较高的表现 , 其糖分含量会多一些 , 味道更甜 , 口感也会更软糯 , 如果喜欢吃柔软香甜的芭乐可以放软催熟后再吃 , 但软的芭乐食用之前 , 要注意观察是否有变质的情况 。
怎么知道芭乐熟了
1.看外表判断芭乐的生熟 平时购买芭乐时可以看它外表去判断的生熟 , 生的芭乐纤维特别细 , 表面比较光滑 , 而熟的芭乐纤维则会比较粗 , 它们会向外突起 , 会让芭乐的表面变得不平 , 有种很粗糙的感觉 , 手感越粗糙说明芭乐熟的越好 。
2.凭手感判断芭乐的生熟 判断芭乐的生熟还可凭手感 , 熟的芭乐手感有些软 , 用力按下去的时候感觉芭乐有弹性 , 而生的芭乐手感则比较硬 , 而且按扔时候感觉根本按不下去 。
3.凭重量判断芭乐的生熟 凭重量也可以去判断芭乐的生熟 , 芭乐熟的越好 , 质量越轻 , 也就是说同样的大小的芭乐越轻 , 说明它熟的越好 , 越重则说明它没有熟透 。
4.看颜色判断芭乐的生熟 判断芭乐的生熟还可以看颜色 , 把芭乐切开以后那些果肉为粉色的芭乐或内部有些透明的 , 就是熟透的芭乐 , 如果半红半白或全白就说明芭乐没有熟 , 是不宜食用和购买的 。
5.闻味道判断芭乐的生熟 芭乐成熟后 , 会有一种浓郁的水果香味 , 所以在芭乐没有切开的时候 , 就能闻到芭乐特有的香气时 , 说明芭乐已经成熟了 。
芭乐没熟怎么办
自然催熟 芭乐皮薄肉多 , 一般是比较好成熟的 , 日常生活中可以把芭乐放在温暖通风的地方 , 一般放置3-5天之后 , 芭乐就会自然成熟 , 可以进行食用了 。
苹果催熟 苹果催熟是生活常见的水果催熟法 , 因为苹果成熟之后会释放出一定量的乙烯 , 而乙烯具有一定催熟的作用 , 可以将苹果和芭乐一起放在保鲜袋中 , 密封起来 , 再存放在温暖的环境中 , 大约2-3以后芭乐就能慢慢变熟 , 可以直接食用 。
大米催熟 买回家的芭乐没有成熟 , 这时候不需要太过于担心 , 可以把没熟的芭乐放在家里的米缸中 , 用大米把它包围起来 , 然后把米缸盖好 , 过三四天以后再把芭乐取出 , 大米的热量以及释放的物质 , 可以在一定程度上加速芭乐的成熟 。
药物催熟 要是等不了3-5天 , 想马上吃到熟的芭乐 , 那么可以使用乙烯进行催熟 , 乙烯属于一种药物 , 在生活是可以买得到的 , 可以使用药物进行催熟 , 主要就是把购买回来的芭乐摆放在一起 , 然后把药物乙烯加清水稀释 , 然后直接喷洒在芭乐的表面上 , 喷洒以后再把塑料薄膜把芭乐盖起来 , 第二天芭乐就会变色成熟 。