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增强体质
芹菜籽粉的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,食用后可以为机体提供能量和原料来合成肌肉组织和骨骼组织,其外所含的钙、磷含量较高,所以有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病 。
降压降脂
芹菜籽粉所含降压、降脂成分是芹菜的50倍,短期服用能起到降血压,降血脂的作用,芹菜籽粉中含有的矿物成分很高,食用之后会改变渗透压,可以促进钠离子排出量增加,因此可以缓解血管的压力,有降血压的作用 。
散气消肿
【芹菜籽粉的功效与作用 芹菜籽粉的食用方式和注意事项】 维吾尔医生认为芹菜味道浓郁,挥发性强,因此芹菜籽分有散气、消肿、利尿、开通阻滞、降血压等功效,在维吾尔药中主要用于治疗高血压、关节炎、类风湿关节炎、气滞性子宫炎、腹水、肾脏等疾病 。
芹菜籽粉的食用方式
1.冲泡 1.先将芹菜籽打成粉末,取适量芹菜籽粉放到杯中 。
2.准备适量冷水,烧开沸腾后倒入杯中,等温度降至合适时即可饮用 。
3.芹菜籽粉可以和牛奶、豆浆、饮料一起冲服,也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用,口感更佳 。
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