人参果含糖量是多少 人参果不甜为什么含糖高


人参果含糖量是多少 人参果不甜为什么含糖高

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人参果含糖量是多少
【人参果含糖量是多少 人参果不甜为什么含糖高】 根据不同品种含糖量有所区别 。
如低糖型的人参果其含糖量并不高 , 和平时吃的苹果含糖量差不多 , 在9%左右 , 属于糖分较低的水果 , 但这种低糖型的人参果味道口感并不好吃 , 为了迎合大众的喜好 , 后来培育出了高糖型的人参果 , 其含糖量在22%左右 , 属于高糖水果 。
人参果糖尿病能吃吗
糖尿病可以适量吃低糖型的人参果 。
因为大多数水果都含有大量的单糖 , 单糖吃进去以后 , 不用消化分解 , 就直接进入血液成为葡萄糖 , 所以糖尿病人应该要尽量少吃水果 , 而人参果这种有高糖和低糖品种 , 其中高糖型的人参果 , 对于近期血糖控制不理想的患者 , 应该不吃 , 等血糖稳定在餐后2小时在8-10毫摩尔/升以下 , 可少量吃低糖型的人参果 。
而且不要在餐后马上食用水果 , 食用水果的热量应计入全天的总热量中 , 吃水果的同时应减少相应量的主食 , 一般200克水果可替代25克主食计算 。
高糖和低糖人参果区别
1、口感区别 高糖人参果口感软甜 , 果香味重一些;而低糖人参果口感脆硬 , 果香味较淡 。
2、外观区别 目前高糖型的人参果果型偏圆 , 以紫色条纹带黄色为主;而低糖型的人参果果型偏长 , 颜色更淡一些 , 有的偏白 。
人参果不甜为什么含糖高
1、吃了低糖型的人参果 另外低糖型的人参果吃起来并不甜 , 但它的含糖量也不算特别低 , 因为人参果里面含有的糖类 , 以果糖为主 , 这种糖类甜度高 , 升糖指数较快 , 因此总体含糖量稍微高些 。
2、人生果还未熟透 人参果不同于柚子 , 其外皮较薄 , 熟透后果子会变软 , 和猕猴桃一样 , 不耐存储和运输 , 因此一般买到的人参果多为七分熟的果子 , 即使是高糖型的人参果也需要放置后熟了才会变甜好吃 , 如吃的果子还未熟透 , 则味道不怎么甜 , 但若属于高糖型的人参果其标明的含糖量仍是高的 。