乾隆四十八年(1783),复为一品顶戴 。守丧期满,实授陕西巡抚 。乾隆四十九年(1784),甘肃再度发生内乱,毕沅遣兵镇压,受到乾隆帝的奖励 。
五十年二月,调为河南巡抚 。毕沅上疏,说黄河北岸一带连年干旱,租税收不上来,仓廪空虚,请截留漕粮20万石备用 。并不得私自囤积粮米,以平粮价 。疏通贾鲁、惠济河以利漕运 。他的奏请皆获诏准 。奉诏去调查淮水发源地,查明源自桐柏山 。乾隆帝御写《淮源记》赐他 。
乾隆五十一年(1786)六月,赏赐黄马褂,擢湖广总督 。伊阳县(今河南汝阳)杀官首犯秦国栋等人迟迟没有缉获,乾隆帝降旨责斥,将他罢归陕西巡抚 。
乾隆五十三年(1788),长江在荆江决口,乾隆帝复命毕沅为湖广总督 。毕沅到任,上疏:“长江自松滋(今属湖北)流至荆江万城堤,折而东北流,荆水无处散泄 。请筑对岸杨林洲土坎、鸡嘴石坝,逼水南流,冲涮洲沙,可克壅遏 。”又请修筑襄阳等处堤坝,凿四川、湖北一带长江的险滩,便于云南钢铁的漕运 。同年底,章学诚到武昌署投入他的幕下,他在武昌水陆街择一公馆,出其私人藏书20万卷,让章学诚编书修志 。修成有《麻城通志》、《湖北通志》、《史籍考》等 。
乾隆五十五年(1790),乾隆帝的宠臣和珅40大寿 。毕沅赋诗10首相赠 。
乾隆五十九年(1794),陕西安康、四川大宁(今重庆巫溪)发生叛乱,传言来自湖北,毕沅被贬为山东巡抚 。
乾隆六十年(1795),再授湖广总督 。湖南苗人石三保造反,奉命赴常德、荆州督饷,克尽职守,'赏戴花翎 。
嘉庆元年(1796),枝江(今属湖北)人聂人杰等造反,破保康(今后湖北)、来凤(今后湖北)、竹山(今属湖北),围攻襄阳 。毕沅自辰州(州治今湖南沅陵)赶赴枝江镇压,当阳(今属湖北)又落入聂人杰手中 。嘉庆帝诏罢毕沅官 。诏令未到,毕沅攻克当阳,嘉庆帝又下诏复毕沅职,授二等轻车都尉世职,毕沅擒获石三保、吴半生、吴八月等人,惟叛乱者的首领石柳邓还没捉拿到 。毕沅上疏,请撤各省军队,留二、三万兵分守苗疆要隘 。未被允许 。不久石柳邓被浮,嘉庆帝命毕沅赴湖南镇抚 。毕沅上疏请求修筑樊城城墙,以工代赈 。
生前身后
嘉庆二年(1797)六月,毕沅手足麻木,嘉庆帝赐“活络丸”药 。七月,病死湖南辰州军营中,享年六十七岁,归葬于灵岩山的东北麓 。嘉庆闻奏,诏赠毕沅太子太保 。但说他在湖广总督任内失察过多,没加谥号 。赵翼曾挽以联云:“羊祜惠犹留岘首,马援功未竞壶头 。”
嘉庆四年(1799),太上皇乾隆去世,嘉庆帝查办太上皇的宠臣和珅,抄了他的家,把他赐死 。毕沅曾巴结过和珅,嘉庆闻悉,下令褫夺世职,籍没家产 。一说为朝廷追究其镇压白莲教不力,滥用军需 。
毕沅后人
毕沅的后人在史书上没有记载,毕沅在死后被抄了家,估计毕沅的后人会隐姓埋名 。
毕沅与和珅
和珅是乾隆的宠臣,很得乾隆喜爱,位居高官,当时有很多朝臣奉承和珅 。毕沅也没有脱俗,他也奉承和珅,在和珅四十大寿的时候,毕沅赋诗10首相赠 。
嘉庆四年(1799),太上皇乾隆去世,嘉庆帝查办太上皇的宠臣和珅,抄了他的家,把他赐死 。毕沅曾巴结过和珅,嘉庆闻悉,下令褫夺世职,籍没家产 。一说为朝廷追究其镇压白莲教不力,滥用军需 。
还有一个记载可以对毕沅的人品做一个补充 。钱泳《履园丛话》载,和珅当权时,“欲令天下督抚皆欲奔走其门以为快,而(毕沅)先生淡然置之” 。但到和珅四十岁生日时,“自宰相而下皆有币帛贺之”,毕沅也坐不住了,赋诗十首,“并检书画铜瓷数物为公相寿” 。钱泳问他:“公将此诗入《冰山录》中耶?”毕沅“默然,乃大悟,终其身不交和相” 。钱泳所说的《冰山录》当是《天水冰山录》,明朝权相严嵩被革职,他的被查抄没收的全部财产,登在《天水冰山录》中,换言之,那是一份赃物的详细清单 。钱泳的意思很明白,他已经预见了日后和珅的倒台,于是给毕氏一个忠告;毕氏接受了,遂保持了气节 。
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