紫色番薯能放进微波炉里烤吗 天天吃紫薯有什么好处


紫色番薯能放进微波炉里烤吗 天天吃紫薯有什么好处

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紫色番薯能放进微波炉里烤吗
可以的 。
紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素 。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素,紫薯可以蒸熟也可以放在微波炉里面烤熟 。
紫薯放微波炉怎么烤
1、选购红薯 。买红薯的时候要选择块型规整的,表皮光滑,没有坑点芽眼,大小适中 。同样大小的红薯,选择比较重的那块 。
2、烤前准备 。挑选一块150g左右的红薯,洗净,沥干水分,备用 。烤红薯的时候不要选择块太大的,不容易烤熟;尽量不要选圆圆块,道理同上 。
3、烤制 。用干燥厨房巾把红薯表面擦干,放入微波炉内的烤架上,选择“烤红薯”——150g, 开始烤制,微波炉显示6分钟即可烤好 。注意:不要放在烤盘上,要放在烤架上烤,以便受热均匀 。
4、烤制1分钟后,打开微波炉门,拿出已经烤干表面的红薯,用牙签在红薯身上扎五六个小洞,放回炉内继续烤制 。用牙签炸破红薯表皮是为了红薯内部的热量散发出来,内外受热均匀 。
5、烤制3分半钟后,拿出红薯,重复上述第4步,继续烤制 。这时候已经有香甜的味道散发出来啦 。
6、6分钟后,微波炉停止,红薯烤好 。取出红薯,放置在干燥的盘子中,待微凉后即可享用甘甜的烤红薯啦 。我这块红薯是白瓤的,比红瓤的更甘些 。
天天吃紫薯有什么好处
1.保护肠胃 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生 。
2.减肥瘦身 每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美 。
3.增强免疫力 紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生 。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用 。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症 。
紫薯不能和什么食物同食
1、柿子 柿子营养丰富,含有丰富的维生素、果胶、鞣酸等,两者一起吃,其中的鞣酸易与紫薯中的成分发生反应,形成难消化的沉淀物质,可能会造成肠胃不适 。
2、西红柿 西红柿中含有较多的酸性物质,而紫薯含大量的淀粉,较难消化,两者一起吃,容易生成难消化的物质,会增加肠胃的负担,可能出现消化不良、肠胃不适等 。
3、过甜食物【紫色番薯能放进微波炉里烤吗 天天吃紫薯有什么好处】 紫薯不宜和太甜的食物一起吃 。这是因为紫薯中糖分含量较高,如果和太甜的食物一起吃的话,会增加反流的可能性 。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃 。