现摘的草莓可以直接吃吗 刚摘的草莓怎么清洗


现摘的草莓可以直接吃吗 刚摘的草莓怎么清洗

文章插图
现摘的草莓可以直接吃吗
现摘的草莓是不可以直接吃的 。
草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,容易导致病虫害和微生物的侵袭 。种植过程中仍无法避免使用高效低毒农药,一般需要5-7天才能完全代谢,因此在农药降解期内食用草莓很不安全 。所以,路边现摘的草莓最好清洗后再食用,通过清洗,可以把附着物清洗掉 。
刚摘的草莓怎么清洗
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部 。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部 。
2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用 。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物 。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可 。
吃草莓的窍门
1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次 。
2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次 。
3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次 。
4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯 。
5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒 。
【现摘的草莓可以直接吃吗 刚摘的草莓怎么清洗】 6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯 。