板栗用高压锅要煮多久才能熟 高压锅煮板栗会爆炸吗


板栗用高压锅要煮多久才能熟 高压锅煮板栗会爆炸吗

文章插图
板栗用高压锅要煮多久才能熟
上汽之后煮6-10分钟即可 。
板栗中富含淀粉,外面有一层木质外壳,且单个板栗的个头不大,其实是比较容易煮熟的,高压锅煮板栗,一般上汽之后6-10分钟就可以关火了(板栗多就要煮久一点),加上前后加热还有等放气的时间,大约需要15-20分钟 。
高压锅煮板栗会爆炸吗
【板栗用高压锅要煮多久才能熟 高压锅煮板栗会爆炸吗】 正确使用高压锅不会爆炸 。
高压锅煮板栗在开锅后不宜大火炖煮太长时间,否则容易堵塞减压孔引发危险,最好用小火 。
而且压力锅内盛放水和食物有一定规定的 。一般来说,盛放的食物或水是最低不能小于内胆容积的1/5,最多不能超过容积的4/5 。所以放水的时候,一定不能超过高 压锅的4/5位置,并且要要检查排气管孔是否畅通,以免发生事故 。然后将锅盖盖上,按锅盖上箭头所示"关"的方向,转动锅盖,直到两手柄完全重合为止 。
蒸栗子好还是水煮好
蒸着吃比炒着吃好,煮着吃呢比蒸着吃好,毕竟煮着吃水分比较多,板栗属于热性(干性),所以建议老人和小孩少吃,不然消化不好 。不过蒸的时候蒸架要高点的那种,离水面要有一定距离,不然水沸腾的时候要漫到板栗上去 。
水煮板栗的小妙招
1.煮板栗前在板栗背部中间划一刀,把板栗皮划破,这样煮板栗就很容易涨开且更易剥皮;
2.煮板栗最好选择热水下锅,这样可以缩短煮板栗的时间,煮出来的口感也会更好;
3.煮板栗的时间不可过长,大概20分钟就可以,时间过长板栗中的营养成分就会流失过多,最好的方法是煮20分钟后关火,焖一会,这样板栗会更好吃 。