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增强体质
豆浆中含有丰富的营养元素,包括优质植物蛋白、大豆多糖、低聚糖、卵磷脂、脂肪、可溶性纤维、大豆异黄酮、维生素、钙、铁、磷、镁、钾等,饮用豆浆能不断地补充身体所需营养,对增强体质大有好处 。
预防心血管疾病
豆浆热量不高,不含胆固醇,且所含脂肪多为不饱和脂肪酸,特别有利于心血管疾病健康,对预防肥胖、高血脂症、高血压、冠心病等慢性疾病具有积极作用 。同时,豆浆中所含的卵磷脂还可以扩张、软化血管,并促进胆固醇的溶解和排泄,防止血液黏稠,从而有利于预防动脉粥样硬化 。
缓解更年期综合征
豆浆中富含被誉为“植物脑黄金”的大豆异黄酮,这种物质与雌激素的化学结构相似,能够调节内分泌系统,减轻经期及更年期的种种不适症,可以起到保养卵巢、乳房和预防与激素有关的疾病的效果 。
美容养颜
【常喝豆浆有什么好处 豆浆对人体有哪些作用】 研究发现,女性青春的流逝与雌激素水平息息相关 。因为豆浆中含有的大豆皂苷、异黄酮类、卵磷脂等物质,能够为身体提供天然的雌激素,可调节女性内分泌系统,减少面部暗疮、痘痘的发生,使肌肤白皙润泽,具有美肤养颜的功效 。此外,大豆异黄酮还是一种抗氧化剂,可以延缓人体衰老特征,让肌肤保持年轻 。
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