冬天吃木耳有什么好处 木耳吃了有什么作用


冬天吃木耳有什么好处 木耳吃了有什么作用

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养颜美容
黑木耳含有丰富的蛋白质和胶质成分,而胶质成分对于维持皮肤的弹性有帮助作用,此外,黑木耳中的维生素E还具有抗氧化作用,可以延缓衰老,因而日常吃些黑木耳,可以美容养颜 。
补血
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的 。
减肥瘦身
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用 。
排毒清肠
【冬天吃木耳有什么好处 木耳吃了有什么作用】 黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用 。常吃黑 木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用 。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起 到良好的保健作用