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莲子猪肚汤
莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也” 。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效 。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果 。新鲜的莲子入汤有清热的作用,对于心悸、失眠、烦躁不安等有一定的辅助疗效 。莲子猪肚汤,不仅可以补虚益气,而且还健脾益胃、有助消化 。
鸭肉山药汤
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收 。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用 。中医认为,鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,具有养胃生津、清热健脾的功效 。鸭肉适宜于体内有热、上火的人食用 。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品,民间认为老鸭汤是“补虚劳的圣药” 。鸭肉山药汤,多喝不会上火哦!
排骨汤
【秋冬喝什么汤最好 秋冬适合喝什么汤】 排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质 。多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度,增加免疫力等 。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点 。
鲤鱼汤
鲤鱼含有丰富的蛋白质,可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素 。其脂肪多为不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇、防治动脉硬化,因此多喝鱼汤益处多多 。
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