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羊奶是温性还是寒性
羊奶属于一种温性的食物 。
虽然现在喝羊奶的人没有喝牛奶的人多,但其实羊奶中的蛋白质和矿物质更加鲤鱼吸收,羊奶性温一般人都可以饮用,即使是乳糖不耐的人群也可以选择喝羊奶 。
羊奶适合什么季节喝
一年四季都是可以喝羊奶的,没有特定的时间 。
一天中喝羊奶的最佳时间是在早上或者是临睡前,但是需要注意的是羊奶不适合空腹饮用 。早上喝羊奶是为了补充足够的能量;晚上喝羊奶是为了更好地促进睡眠 。其中,晚上喝羊奶更有利于钙质的吸收 。因为这个时候是人体血浆中生长激素浓度最高的时候,人体处于低血钙状态,可以吸收更多的钙质 。
喝羊奶的注意事项
1、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶,外锅装水,内锅装奶 。如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中的析出沉淀物,降低营养价值 。另外,在煮羊奶的过程中不要加糖,应该再羊奶加入之后再放糖 。
【羊奶是温性还是寒性 羊奶适合什么季节喝】 2、不要将羊奶和豆浆一起煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性 。这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏 。但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值 。
3、羊奶不要隔餐喝,特别是在夏天的时候 。打开包装的羊奶放置时间长了之后,细菌就会大量繁殖 。要注意卫生,每次最好是能喝多少就煮多少,重复煮的羊奶营养成分也会大大降低 。
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