蒜香小白菜怎么做好吃 蒜香小白菜有什么好处


蒜香小白菜怎么做好吃 蒜香小白菜有什么好处

文章插图
蒜香小白菜怎么做好吃
准备适量的小白菜 , 大蒜若干 , 酱油 , 生抽和醋 , 少量的食用盐和植物油 。
【蒜香小白菜怎么做好吃 蒜香小白菜有什么好处】 1.把小白菜清洗干净 , 放在水中浸泡时间长一些 , 这样有利于有害物质清除 , 再把它拿出来用清水冲洗 。
2.大蒜拍扁或者切碎 , 在锅中放入一些植物油 , 先把锅烧热 , 烧热后把小白菜放进去翻炒 , 再把准备好的大蒜放进去翻炒 , 加入生抽酱油以及其他的调味品 , 直到炒熟炒香即可 。
蒜香小白菜有什么好处
1、小白菜含钙量高 , 可以补充维生素D , 对于缺钙的人都有帮助 , 还可以提高身体免疫能力 。
2、小白菜里面含有的营养物质可以减少动脉硬化 , 增强血管弹性 。
3、小白菜里面的营养物质有利于促进人体皮肤细胞的新陈代谢 , 可以防止皮肤变得粗糙 , 使的皮肤更加亮丽 。
4、小白菜中很有很丰富的维生素C , 这种物质可以抗癌 , 所以对抗癌有一定的功效
5、小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动 , 从而促进消化 。
6、小白菜中含有的某些物质对清肺有很大的功效 。
小白菜做什么菜好吃
香菇白菜汤 1、首先将小白菜择取好 , 随后放入冷水中清洗沥干 , 随后将它放入开水中焯烫 , 一分钟就可以捞出 , 放入冷水中过凉 , 再沥干 。
2、将香菇放入温水中泡发 , 随后洗净 , 切片备用 。
3、这时就可以热锅 , 将香菇放入 , 爆炒 , 等熟了盛出 。
4、接着将生粉放入冷水中搅拌均匀 , 鸡汤中放入食盐、胡椒粉 , 再放入淀粉一直搅拌 , 等变得浓稠了 , 就放入青菜 。
5、煮2分钟之后 , 将汤倒入香菇中就可以吃了 。
葱油小白菜 1、首先将小白菜挑拣 , 根部去除掉 , 放入清水中清洗 。
2、开水中放入一些食盐 , 将小白菜放入 , 焯烫一会儿就可以将之捞出沥干 。
3、将生姜洗净 , 切长丝备用 。
4、葱洗净切长细丝备用 。
5、干辣椒切丝备用 。
6、将所有配料全部放到小白菜上面 , 接着在小碗里放入生抽、糖、醋、蚝油搅拌均匀 , 再将它倒在小白菜上 。
7、热锅爆香花椒 , 将花椒油倒入小白菜上就可以吃了 。
小白菜生吃有营养吗
小白菜生吃的话确实能够品尝到菜肴的原汁原味 , 也能够吸收很多的营养 , 但是不建议生吃 , 因为生吃对于肠胃有可能会造成一定的影响 , 这主要是因为小白菜是寒性蔬菜 , 如果摄入寒性蔬菜太多的话 , 容易引起腹痛腹泻 , 烧熟了吃更加有利于营养的吸收 , 也不担心会影响健康 , 所以小白菜尽量不要生吃 。