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鸡蛋面怎么煮好吃又简单
青菜鸡蛋面 1、首先将青菜的杂质以及根部去除了,放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净,切段备用 。
2、这时将锅中放入适量水,大火煮沸,随后加入适量的面条,可以加入适量的食盐 。
3、等水再次沸腾了,就可以加入鸡蛋 。
4、这次水继续烧开了,那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了 。
【鸡蛋面怎么煮好吃又简单 鸡蛋面有什么营养】 5、面的调味料是很重要的,加入适量的食盐、味精、生抽、香油,将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了 。
西红柿鸡蛋面 1、首先将西红柿洗干净,随后将它外皮去除,切块备用 。
2、把鲜姜也清洗干净,直接剁碎备用 。
3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗,切段备用 。
4、这时可以热锅了,将生姜放入锅中进行爆香,随后放入西红柿进行翻炒,一直等到有西红柿汁即可 。
5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸 。
6、等水沸腾之后就可以加入面条了,紧接着加入一个鸡蛋,不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐 。
7、还可以加入一点生抽、香醋,等面条熟了,就可以盛出,最后加一点香油就可以吃了 。
鸡蛋面有什么营养
鸡蛋面里面含有非常丰富的锌元素,钾元素,铁元素,铜元素,烟酸,叶酸,维生素e,维生素b2,维生素b1,维生素a,胆固醇,碳水化合物,蛋白质以及脂肪,营养价值非常丰富,微量元素以及维生素的含量都是很高的 。
吃鸡蛋面有什么好处
1、面条所含有的营养物质主要是蛋白质、碳水化合物、脂肪等等,这些物质可以促进我们的免疫力,改善我们的体质 。
2、鸡蛋所含的微量元素就比较多了,特别是蛋黄中所含有的铁物质,可以有效预防贫血症状,使得皮肤变得很红润 。
3、鸡蛋中的蛋氨酸也很丰富,而人体是很缺少谷类、豆类所含的氨基酸,那么鸡蛋可以与他们一起搭配食用,从而提高身体对于营养物质的摄入 。
4、鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织,促进健康,而且蛋黄中的卵磷脂更是可以促进肝脏细胞的再生能力,从而增强机体的新陈代谢能力 。
5、鸡蛋中富含硒元素,这种物质可以有效预防癌症 。
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