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莲子一次吃多少比较好
看个人体质而定 。如果是阴性体质的人 , 不建议多吃 , 因为莲子是属于阴性的食物 。
如果是阳性体质的人 , 可以每天适量吃一点 , 但也不建议长期大量地吃 。阳性体质的人每天大概吃30-50克就行了 。
莲子生吃有什么好处
莲子生吃味道清香 , 别有一番口感 , 可以起到强心安神 , 降压 , 助眠 , 补脾止泻 , 去火的好处 。但是莲子是寒性食物 , 且不易消化 , 生吃不可多吃 。生吃的时候可以去除莲子芯 , 莲子芯性苦 , 食用影响口感 。但是莲子芯可以泡茶喝 , 可以清心去火 , 去除烦杂 。
莲子属于发性食品吗
不是 。
发物是指营养含量较高 , 但是食用之后会引起某些疾病或者是会加重某些症状的食物 。例如海鲜类食物 , 牛肉 , 食用这些食物之后会在人体汇集成为异体蛋白 , 异体蛋白的存在会使得人体发病 。但是莲子性平 , 食用者不仅不会上火 , 而且还可以清心去火 , 所以不是发物 。
莲子可以做什么美食
清甜莲子 食材:莲子、砂糖、水 。
做法:
1、取新鲜莲子用清水洗净 , 然后用温水浸泡5分钟 。
2、浸泡完毕的莲子放入锅中水煮5分钟后捞出 。
3、换入清水重新水煮至开锅 , 捞出莲子去除莲心 。
4、再用开水水煮大约40分钟 , 使得莲子绵软 。
5、取砂锅 , 放入250g水和100g砂糖烧开 , 使得砂糖融化 。
6、莲子入锅 , 水煮5分钟 。乘入碗中 , 食用清甜可口 。
银耳莲子粥 食材:银耳、莲子、枸杞、红枣、黄冰糖
做法:
1、银耳、莲子均用清水泡发 。
2、银耳泡发至变软 , 清水洗净 , 撕成小块 。
3、冷水入锅 , 放入银耳 , 大火煮开 , 然后转中火慢炖半小时左右 。
4、放入黄冰糖、莲子、红枣 , 大火开煮 , 烧开后转中火慢炖约半小时 。
【莲子一次吃多少比较好 莲子生吃有什么好处】 5、等到莲子熟透 , 银耳软粘状 , 放入枸杞 , 煮开后关火 , 即可食用 。
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