瘦肉要怎么保存


瘦肉要怎么保存

文章插图
1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以食肉保鲜一昼夜 。
【瘦肉要怎么保存】2、将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间 。
3、将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间 。
4、将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存 。
5、用醋水溶液,将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容器里,在常温下可保鲜两天的 。
6、常温保存:可以放在阴凉通风的地方,用防蚊罩罩住,可以保存6小时左右 。
7、冷藏保存:将瘦肉放进冰箱的冷藏室,可以保存1~2天左右,注意要把瘦肉用保鲜膜或者塑料袋包裹起来 。
8、冷冻保存:如果要保存的时间很长,那么就需要放进冷冻室,低温保存,有条件的可以加一点冰块,这样的保存时间可以大大延长 。