煮熟的板栗怎么保存不坏 煮熟的板栗可以放多久


煮熟的板栗怎么保存不坏 煮熟的板栗可以放多久

文章插图
煮熟的板栗怎么保存不坏
1、摊开保存 煮熟的板栗内含有一定的水分 , 需要散热 , 如果散热不良会会变质霉烂 , 因此需要摊开晾置 , 忌密封保存 。
2、放冰箱中 家中有冰箱的 , 建议将熟板栗放入冰箱内 , 下次食用时再加热 。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感 。
煮熟的板栗可以放多久
【煮熟的板栗怎么保存不坏 煮熟的板栗可以放多久】 最好是一周内吃完 , 时间长了不仅口感不好 , 也会变质 。
还需要注意的是 , 如果发现板栗有变质的情况 , 就不要再吃了 , 会导致中毒 。可以晒干或烘干 , 装入布袋或尼龙网袋里 , 挂在通风处 , 每隔20至30天晒一次 。此法一般能保存一年左右 。
煮熟的板栗怎么去皮
1、热胀冷缩法 栗子煮好后 , 在它的身上切一个小口 , 放入沸水中浸泡一分钟左右 , 从切口处剥开 。
原理:经过高温膨胀后 , 果仁和皮容易分离 , 和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理 。
2、冰箱冷冻法 栗子煮熟后 , 将其冷却 , 放入冰箱内冷冻两小时 , 可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快 , 栗子肉又完整 。