红豆薏仁怎样才能煮烂 薏米和什么一起煮粥好


红豆薏仁怎样才能煮烂 薏米和什么一起煮粥好

文章插图
红豆薏米如何快速煮烂
1、无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期 。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的 。
2、浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定 。
3、焖烧法薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了 。
薏米和什么一起煮粥好
绿豆百合薏米粥 材料:绿豆适量、百合适量、薏米适量、冰糖少许 。
做法:
1、绿豆和薏米一起淘洗干净,浸泡一晚 。
2、百合也要用水泡一下 。
3、放入瓷锅内熬制 。大火烧开,然后转中火熬制半个小时,加入百合和冰糖 。继续熬制20分钟就可以 。
红豆薏米粥 材料:薏米一大把、红豆1大把、冰糖适量 。
做法:
1、把薏米和红豆混合再一起,(量可以根据自家人口来增减 。)
2、放在淘米器里淘干净 。加入电饭煲内胆中,加入冷水,泡6-8小时,天热放冰箱里泡过夜 。
3、 放入冰糖,启动电饭煲的煮粥键,待鸣笛红豆薏米粥就可以了 。
吃薏米有哪些好处
【红豆薏仁怎样才能煮烂 薏米和什么一起煮粥好】 1、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品 。
2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效 。
3、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
4、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益 。