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忌多喝
大麦若叶青汁粉是用生长期为20—30厘米的大麦嫩苗为原料 , 将其干燥磨粉制成的固体冲调饮料 , 其冲泡后的主要成分为水、食物纤维、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、矿物质等营养成分 , 适量食用可补充日常膳食维生素、纤维素等营养的缺乏 , 但不可多喝 , 否则反而会限制其他营养食物的摄入 , 导致营养缺乏 , 危害健康 , 而且还可能刺激肠胃 , 出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状 。
忌空腹食用
大麦若叶青汁粉冲调后有一股青草味道 , 很多人对这股味道都不大适应 , 加上人在空腹时对食物味道和气味都较为敏感 , 若此时饮用大麦若叶青汁 , 则容易让人出现反胃、恶心、呕吐等不适感 , 建议大麦若叶青汁粉在饭后或2餐之间饮用为宜 。
忌高温冲泡
这一点类似于泡饮蜂蜜水一样 , 也是因为大麦若叶青汁粉中含有较多的活性成分 , 如冲泡的温度高于50度 , 则容易让这些活性营养成分流失 , 降低食用大麦若叶的营养价值 , 故泡饮大麦若叶青汁粉时 , 选择温水 , 温度不超过50冲泡最佳 。
大麦若叶禁忌人群
1、过敏的人不能喝大麦若叶 在大麦若叶的产品包装上有明确的标识 , 其过敏的人是忌食这种食物的 , 因为大麦若叶是一种青草植物 , 其中含有一些变应素成分 , 容易引起身体过敏 , 因此体质敏感的人群不能喝 , 以避免出现出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏不适症状 。
2、尿毒症、肾衰竭患者不能喝大麦若叶 尿毒症、肾衰竭患者由于肾脏失去功能 , 钾不能正常代谢易出现高钾血症 , 而大麦若叶青汁粉中含有的钾元素比较高 , 对于尿毒症患者来说是要忌食的 , 否则易加重病情 。
3、肾结石患者不能喝大麦若叶【大麦若叶青汁粉的禁忌 哪些人不能喝大麦若叶】 大麦若叶中含有较高的草酸成分 , 这种物质容易加重体内肾结石的形成 , 不利于病情康复 , 因此3、肾结石患者不能喝大麦若叶 。
4、特殊人群遵医嘱 大麦若叶对于婴幼儿、经期女性、孕妇、哺乳期人群来说服用前需咨询相关医师 , 如医师有提出忌食的话 , 则不能喝大麦若叶 , 否则可能对自身健康不利 。
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