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中国两家餐厅上榜中国两间餐厅上榜，分别为香港的 Amber(第 24 位)和上海的 Ultraviolet by Paul Pairet (第 41 位) 。
1、Amber(琥珀餐厅)
Amber 属置地文华东方酒店旗下，为米其林二星 。
地址：香港中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼
2、Ultraviolet (紫外光餐厅)
紫外光餐厅号称“全球第一家感官餐厅”，隐藏在一个停车场后面，毗邻运河，河岸上到处都是用手推车和平板货车卖各种瓜果的人 。
地址：Mr & Mrs Bund 上海黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼(宾客集合点)
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