1、秋葵焯水的时候加入油和食盐，会让它保持非常好看的颜色 。
2、秋葵焯水是有技巧的，第一个是秋葵焯水之前，一定不能切开，或者把蒂部去掉，也就是一定不要让黏液流出来，不然营养流失严重，第二个是秋葵下锅之前，先加上少许盐、食用油，能够防止秋葵变色发黄 。
3、并且在焯水后的秋葵里加入少许油拌匀，油覆盖在秋葵表面可以隔绝空气，避免氧化，变蔫，也可以先放在冰箱里冷藏起来，等凉拌时在拿出来操作即可 。
文章插图
文章插图
文章插图
10-18 11:41优质作者
关注
【秋葵焯水需要放油吗 秋葵焯水需不需要放油】为你推荐
- 煮菱角需要多长时间 煮菱角需要多久
- 秋葵没焯水直接炒了能吃吗 秋葵可以不焯水直接炒着吃吗
- 电梯门机变频器维护保养时需要注意的几点【详解】
- 清朝的御厨需要什么条件才能当上？
- 月饼为什么要回油 月饼回油需要冷藏吗
- 一块绿豆糕的热量需要运动多久 一块绿豆糕的热量需要运动多长时间
- 新鲜秋葵怎么保存时间长 新鲜秋葵冷藏保存多久
- 椰枣需要洗吗 椰枣怎么洗干净
- 金桔怎么保存放置时间长一点 吃金桔需要去皮吗
- 秋葵有很多刺怎么去除 秋葵的刺有毒吗