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金蝉一次不宜吃太多
金蝉的营养价值很高 , 蛋白质和脂肪的含量较高 , 吃太多了不容易消化 , 可能会出现消化不良、营养过程、上火、发胖的情况 , 建议一天吃5-10个金蝉 , 大概50-70克的样子 。
金蝉这三个部位不宜吃
吃金蝉的时候 , 最好将其头部、翅膀和足肢部位去掉 , 因为金蝉是生活在地底的 , 每年6-7月才爬出来 , 这些部位可能会有寄生虫、细菌等病原物质 , 且比较难清洗干净 , 去掉再吃比较安全 。
当然 , 一些人觉得金蝉的足肢和翅膀很美味 , 去掉可惜了 , 那么在清洗的时候就要费心一些了 。
没熟的金蝉不宜吃
没熟的金蝉中 , 里面的寄生虫或者细菌可能没有被完全杀死 , 食用之后可能会引起身体不适 , 建议要用油将金蝉炸熟炸透了再吃 。
蛋白质过敏不宜吃金蝉
【金蝉食用禁忌 吃金蝉过敏会自愈吗】 金蝉中的蛋白质含量丰富 , 如果是蛋白质过敏的人群 , 注意千万不要吃金蝉 , 否则可能会出现皮肤瘙痒、咳嗽、腹泻等过敏症状 。敏体质者也要慎吃金蝉 。
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