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补充营养
蛏子营养价值不低,其中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质,均属于人体必需的营养成分,食用可以为身体补充一定的营养,能够维持人体正常的生理功能,有益于身体健康 。
促进生长
【蛏子的功效与作用 蛏子的营养价值】 蛏子属于高蛋白食物,食用有利于维持自身的免疫功能,也是构成白血球和抗体的主要物质,适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用 。
美容养发
蛏子中含有丰富维生素A、铁、钙、磷等营养成分,这些均是构成肌肤、头发细胞不可缺少的物质,平常生活中常吃,具有一定泽肤养发的功效,并且蛏子还含有丰富硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效 。
有益心血管健康
蛏子含有一定牛磺酸,有利于降低人体血压和胆固醇,促进心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效 。另外,其中含有的镁元素,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统 。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞 。
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