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低温保存
【生栗子怎么保存最好 如何保持生栗子不会变质】 新鲜的生栗子 , 可以放在低温的环境中保存 , 如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存 , 一定不能让它表面带水 , 而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中 , 这样能让它保存两三个月不变质 , 如果直接把它存入冰箱的冷冻室 , 则可以让荔枝保存一年不变质 。
用木屑保存
新鲜的栗子 , 用木屑保存也特别好 , 在购买粒子以后 , 可以把它干燥的木屑混合在一起 , 装入到透气的容器中 , 然后再把它放到阴凉通风的环境中 , 再立子上层盖上大量木屑 , 这样可以让栗子保存两个月 , 而且口感新鲜而不会变质 。
风干保存
生栗子在保存过程中容易变质 , 与它含水量过高有直接关系 , 想让它保存较长时间可以直接把它风干 , 但在风干以前 , 应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天 , 取出以后沥干水分 , 然后再把它装到透气的竹篮中 , 悬挂在通风的地方 , 让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少 , 但是在很长时间内不会变质 。
密封保存
新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存 , 但在保存以前 , 需要把栗子表皮用清水洗净 , 然后放在阳光下晒一天 , 让它表面水分全部流失 , 再把它们装到可以密封的陶瓷罐中 , 把口密封好 , 直接存放到阴凉的地方 , 也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质 。
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