燕窝的营养价值 _生活问答

1、燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素及维生素。

2、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。

3、燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，能够强烈刺激细胞再生，促进细胞分裂，对受损皮肤进行快速修复，特别适合于手术后的病人、皮肤受损的人群以及癌症患者。

4、燕窝含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，可以促进人体组织生长、发育及病后复原，增强免疫力。

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5、燕窝中含有独特的“燕窝酸”成份，它的水溶液呈凝胶状，有些人在食用燕窝后会出现过敏反应，这是由于燕窝酸中的“唾液酸”引起的。但并不影响燕窝本身的营养价值。

6、燕窝具有滋阴润肺、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢的功效，适宜于体质虚弱、营养不良、久痢久疟、痰多咳嗽、老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。
【燕窝的营养价值】
7、燕窝味甘性平、滋阴润燥，适宜于体质虚弱、营养不良、久痢久疟、痰多咳嗽、老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。

8、燕窝含有丰富的活性蛋白质与胶原质等营养，可以促进人体组织生长、发育及病后复原，增强免疫力。