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补充钙质
【虱目鱼的功效与作用 虱目鱼的营养价值】 虱目鱼中含有不少钙、磷等矿物质元素,而钙是骨骼构成的物质,而磷与钙则起协同作用,共同帮助身体补充钙元素,强化骨骼,有助于身体长高,预防骨质疏松,一些需要补钙的青少年以及老年群体,平常生活中可以多吃些虱目鱼 。
养肝明目
虱目鱼富含维生素A,食用有利于促进视力生长发育,另外,虱目鱼中所含蛋白质都是完全蛋白质,其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,对肝脏负担较少,有利于肝脏健康 。
增强体质
虱目鱼中含有不少钙、镁、磷元素,食用有利于促进骨骼的强度,并且当中含有不少的锌元素,可以增强新陈代谢酶的活性,促进肌肉的生长,另外,丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料,适当食用一些虱目鱼可以增强自身的体质 。
保护心血管系统
综上所述,虱目鱼富含矿物质,其中镁元素含量丰富,对心血管系统具有不错的保护作用,可以预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,同时镁还具有维护神经的功能,可稳定人的情绪,安抚暴躁心理,以及协同钙元素合成,帮助人体吸收钙 。
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