小米南瓜粥的配比 煮小米南瓜粥加水比例


小米南瓜粥的配比 煮小米南瓜粥加水比例

文章插图
小米南瓜粥的配比
建议参考比例1:2 。
小米南瓜粥是一道非常受欢迎的粥品,口感香甜软糯,营养丰富,具有很高的营养及药用价值,煮小米南瓜粥并没有严格的比例规定,根据自己的喜好放就可以了,如果实在把握不准,可以参考1:2的比例进行熬煮,也就是指小米一份,南瓜两份,这样比例熬煮出来的小米南瓜粥颜色澄黄,软硬适中 。
煮小米南瓜粥加水比例
建议比例1:10 。
煮小米南瓜粥并没有严格的水量要求,可以根据自己的喜好调节,建议参考比例为1:10,也就是指的食材1份,清水10份,这样熬出来的粥粘稠度适中,喜欢更稀一些的,可以多放一些水,喜欢稠一些的,可以少放一点,因为南瓜中本身就含有一定的水分,所以不必要放得太多水,否则会导致熬出来的粥过稀,反而会影响口感 。
小米南瓜粥要放糖吗
根据自己的喜好而定 。
煮小米南瓜粥用的南瓜一般是老南瓜,而老南瓜中含有较多的淀粉及糖类物质,所以煮出来的粥是有微甜口感的,如果平时不怎么喜欢甜食,就可以不加糖,直接食用;如果平时比较偏爱甜食,也可以在其中加入适量的白糖或冰糖调味 。
小米南瓜粥怎么做好喝
材料:小米150克,南瓜300克,冰糖适量 。
做法:
1、将小米洗净后用清水浸泡半小时备用 。
2、南瓜洗净,去皮,去籽,切成小块状备用 。
3、锅中加入热水,开火煮沸 。
4、将小米下入煮20分钟左右,然后倒入南瓜 。
5、待南瓜煮软后,用勺子将其碾碎,与小米搅拌均匀 。
6、转小米慢熬,直至南瓜完全软烂,小米变稠后即可关火;期间注意搅拌,不要粘锅 。
【小米南瓜粥的配比 煮小米南瓜粥加水比例】 7、将煮好的粥盛出,根据自己的口味放入冰糖调味即可 。