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不宜用开水冲饮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外 , 还含有丰富的酶、维生素、矿物质等 。食用蜂蜜时 , 要用温水冲饮 , 水温不超过60℃为宜 。如果高温开水冲入蜂蜜 , 不仅破坏了其丰富的营养物质 , 还会导致其天然的色、香、味都发生变化 。
喝蜂蜜水对水温是有讲究的 。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也 。生则性凉 , 故能清热 。熟则性温 , 故能补中 。”可见 , 较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效 , 比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效 , 比较适合于脾胃虚弱的人 。
蜂蜜每天不可摄入超过100ml
【喝蜂蜜水要注意些什么 喝蜂蜜有什么禁忌吗】 蜂蜜虽好 , 可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml , 可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃 。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖 , 可直接被人体吸收入血 。如果一次进食蜂蜜量大 , 就可使血糖快速上升 。长时间过量食用蜂蜜 , 会导致胰岛素分泌不足 , 易引发糖尿病 。每天喝两杯蜂蜜水 , 一杯放一勺蜂蜜就够了 , 饮食健康贵在平衡 。
不宜空腹喝蜂蜜水
蜂蜜属于甜食 , 甜食有增加胃酸分泌的作用 , 胃酸过多对于胃粘膜有损伤 。长期空腹喝蜂蜜水 , 容易使体内酸性增加 , 时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡 。所以 , 饮用蜂蜜水最好不要空腹喝 , 建议饭后饮用 。
不宜饭后马上喝蜂蜜水
饭后马上喝蜂蜜水 , 会稀释胃液 , 使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠 , 不利食物消化 。而且 , 食物遇到水容易膨胀 , 对胃部造成更大压力 。长期饭后饮用蜂蜜水的话 , 会增加肠胃病风险 。
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