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圣女果是转基因食品吗
圣女果不是转基因食品 。
圣女果也被称为小西红柿,是番茄最原始的品种,其富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分,和大番茄的营养价值差不多,之所以有的口味特别甜,外形小巧可爱,是为了迎合市场需求,培育出来的,并不是转基因的食品,平时大可放心食用 。
转基因的水果有哪些
转基因食品在投放市场前都经过了严格的动物实验,也获得了国家批准安全证书,所以即使在市场上遇到转基因食品,也不用担心它们会影响我们的健康 。
1、抗褐变苹果 平时切开苹果,很容易被空气氧化,导致颜色变为褐色,这类新品种的苹果,经过改良后,不容易变色,大大提升了抗氧化的性能 。
2、番木瓜 目前市场上的95%的木瓜都是转基因的,因为木瓜是热带的水果,国内只有广东和海南能够种植成活,但是南方木瓜容易易患花叶病,造成枝干枯萎而死,为了保证木瓜的产量,大多种植者会引入带有转基因抗病技术的木瓜 。
3、粉心菠萝 一般菠萝都是黄色的,不过在美国有一款粉色的菠萝,科学家经过改良,降低了原来菠萝中酶的活性,保留了大部分的番茄红素,让菠萝的果肉更甜,营养价值更高 。
怎样辨别转基因水果
1、看季节 除了大棚里面产的,其余的反季节的一般是转基因的水果 。
2、看外观 颜色看上去很奇怪或者外形很完美的,一般转基因的偏多 。
3、看储存时间 一般的水果,保鲜时间不会很长,而转基因的水果改良后,会大大加长存储的时间 。
4、看虫蛀情况【圣女果是转基因食品吗 转基因的水果有哪些】 有些水果很容易遭到虫蛀,但是改良后的水果,一般不会受到虫子咬 。
5、看标识 一般转基因的水果,都要通过国家的批准,才能生产,因此,在超市购买时,可以看,有没有转基因的标注 。
怎样挑选圣女果
1、看颜色 一般情况下,正常新鲜的圣女果,外表比较红亮,光泽度很好,而存储时间较长的,一般颜色不是很红,有的甚至还有发黑的情况 。
2、看根蒂 圣女果通过看颜色比较难判断时,还可以看它的根蒂,一般比较新鲜的,可以看到其根蒂和叶子都比较绿,如果是存储时间过长的,叶子和根蒂会枯萎或者脱落 。
3、看硬度 一般情况下,新鲜的圣女果,都会比较硬一点,口感会甜一点,而软一些的圣女果则说明放置的时间太长了,口感会变淡 。
4、看水分含量 一般在挑选圣女果时要观察一下它的水分多不多,平时可以把同样大小的圣女果放在手心掂量一下,重量稍微更大一些的,说明水分足、营养好,如果是一些干瘪的圣女果,水分已经流掉不少,营养也会没有那么好 。
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