寒露节气吃什么养生 寒露节气吃什么食物好


寒露节气吃什么养生 寒露节气吃什么食物好

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萝卜
【寒露节气吃什么养生 寒露节气吃什么食物好】 俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜 , 一年不用医生开药方” 。在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜 , 可说是秋冬季节的佳品之一 。生吃不仅可助消化、增食欲 , 还可去油腻、消食顺气;若是与其他食品搭档做成菜肴 , 也有不同之功效 。
山药
山药既是中药 , 也是美食 , 是大家熟悉的滋补珍品 。研究证明 , 山药中的B族维生素的含量是大米的数倍 , 矿物质中钾含量极其丰富 。更要紧的是 , 山药富含多种生物活性成分 , 包括山药多糖、黏液蛋白、皂甙、尿囊素、脱氢表雄酮等 。
芝麻
芝麻 , 在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专着里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳 , 可治神经衰弱 , 抗衰老 。
鸭子
秋季是鸭子最肥壮的季节 , 更重要的是 , 鸭子本是凉性食品 , 具有滋阴养胃 , 利水消肿的作用 , 适宜于滋阴养津以防秋燥 。中医称鸭为“药”和滋补上品 。这是因鸭肉具有较高的营养价值 , 鸭肉中的脂肪含量适中 , 约为7.5% , 比鸡肉高 , 比猪肉低 。