世界十大顶级食材排行榜只有土豪才吃得起的食物

导语:我们中国有句古话,叫“民以食为天”,其实从古到今,人类对于美食的追求一直是永不停歇的,也正因如此诞生了许许多多珍贵的食材,这些食材之所以可贵,不仅仅是因其美味和营养,更在于其稀有且生产条件苛刻,那么全球都有哪些食材称得上是顶级食材呢,一起来看看吧 。
世界十大顶级食材排行榜 1.藏红花
2.夏威夷Kona Nigari Water
3.意大利阿尔巴白松露
4.和牛牛肉
5.摩德纳的传统香醋
6.夕张王甜瓜
7.阿尔玛斯鱼子酱
8.驼鹿奶酪
9.啤酒花芽
10.伊比利亚火腿
1.藏红花

世界十大顶级食材排行榜只有土豪才吃得起的食物

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每磅藏红花比黄金都要贵一点,之所以昂贵是因为收获过程非常费力 。藏红花是番红花植物的干燥雄蕊:每个番红花仅产生三个雄蕊,并且每个都必须经过手工挑选和风干 。生产一磅干的藏红花大约需要一个足球场的鲜花,并且要花费大约40个小时的劳动才能采摘所有这些鲜花 。但是,藏红花通常以小份出售,只需少量香料就可在调味菜肴中起很大作用 。顶级藏红花是西班牙轿跑车等级,每两克零售价约20美元 。
2.夏威夷Kona Nigari Water
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这是世界上最昂贵的水,取自夏威夷海底2000英尺 。因为从这么深的地方取水,所以据说它不受污染,据说可以帮助减轻体重,改善皮肤状况 。淡水是海水中的矿物质浓缩物,饮用前应与普通水混合 。它在日本非常受欢迎,每750毫升(约25液盎司)的价格为402美元 。
3.意大利阿尔巴白松露
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白松露很贵,因为它们非常稀有 。仅在意大利的一小部分地区(皮埃蒙特地区)一年中的几个月内可以使用,它们必须由经过专门培训的松露小猪(或在某些情况下为松露狗)进行觅食 。松露产量的波动取决于当年的生长条件 。据称它们的价格为每磅2000美元 。
4.和牛牛肉
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和牛是一种非常珍贵的肉,它的肉质柔软,有着黄油般的柔软风味,其肉中的脂肪有着大理石花纹,使得口感十分丰富 。据说最好的和牛来自神户 。每年只有大约3000头母牛获得神户认证,而出口的母牛甚至更少,神户牛肉是世界上最独特的食品之一,每磅售价约300美元 。
5.摩德纳的传统香醋
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真正的传统香醋需要至少12年的生产时间,并受到欧洲原产地标记(PDO)体系的保护 。每年,Barbieri家族都从自己的葡萄园中收获葡萄,在明火上煮熟未发酵的葡萄汁,并仔细过滤并将浓缩的醋从一个越来越小的木桶旋转到另一个 。这些酒桶存放在醋房中,在至少25年的时间内,醋继续变得越来越复杂,是世界十大顶级食材排行榜中需要制作时间最长的食材。100毫升的这种特制醋(约3.4液盎司)可以卖到180美元 。
6.夕张王甜瓜
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夕张王甜瓜是两个哈密瓜品种之间的杂交品种,种植在日本北海道夕张地区的温室中,因其甜味儿备受赞誉 。这些甜瓜传统上是作为礼物送给人们的,通常成对搭配,上等的夕张王甜瓜圆润光滑,十分甜美 。一对最独特的甜瓜在拍卖会上出售,价格高达27,000美元 。
7.阿尔玛斯鱼子酱
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