世界十大顶级食材排行榜只有土豪才吃得起的食物( 二 )


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鱼子酱一直是奢侈的代名词,但是近年来,阿尔玛斯鱼子酱的出现让鱼子酱变得贵上加贵,因为这种鱼子酱产自于濒临灭绝的白色鲸鱼,现主要生活在伊朗附近未污染的地区,生存已超过一百年的鱼卵十分罕见,但优雅、光滑、芳香、味美,还有着海绵状的之质地,所以复杂而昂贵 。最昂贵的是独家品种Almas,在俄语中意为“钻石”,Almas鱼子酱以镀金的礼品盒出售,零售价约为25,000美元,重2.2磅 。
8.驼鹿奶酪

世界十大顶级食材排行榜只有土豪才吃得起的食物

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有很多昂贵的奶酪可供选择,但驼鹿奶酪奶酪必须是最独特的奶酪之一,它健康美味又昂贵 。瑞典比约霍尔姆占地59英亩的农场是一个小型麋鹿农场,只有3只麋鹿),仅在5月至9月之间挤奶 。麋鹿奶含有12%的脂肪和12%的蛋白质,要进行冷藏和凝结,驼鹿每个季节生产的牛奶足以容纳约660磅的奶酪,驼鹿奶酪分三种,可以在农场的餐厅品尝 。奶酪的售价约为每磅400美元或500美元 。
9.啤酒花芽
世界十大顶级食材排行榜只有土豪才吃得起的食物

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啤酒花芽(或啤酒花芦笋)在世界十大顶级食材排行榜中是最新的蔬菜时尚,它是酿造业的副产品-啤酒花芽是啤酒花植物的绿色尖端,不会继续生产用于酿造啤酒的花 。这是最昂贵的蔬菜,因为收获细小的卷须是一项艰巨的工作,必须在遍地的植物中发现每根芽并用手轻轻地摘下 。在比利时和荷兰,啤酒花芽的价格为每磅128美元 。
10.伊比利亚火腿
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伊比利亚火腿的原料是西班牙的伊比利亚黑猪,这种猪很贵,并且产仔数很少,而且需要很长时间才会成熟,它的肉质紧致,其肌肉脂肪鲜美,多汁而独特,制成火腿后非常甜,具有花香,泥土和坚果的味道,就像优质的帕玛森干酪,脂肪那么柔软,可以在您的嘴中融化 。对于许多火腿爱好者来说,它是上等的食材,自然价格永远不会低 。
【世界十大顶级食材排行榜只有土豪才吃得起的食物】