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明目
【黄豆芽吃了对什么好处 吃黄豆芽的功效与作用】 黄豆芽中含有丰富的维生素 , 其中有维生素A , 胡萝卜 , 维生素B1 , 维生素B2等 , 这些维生素都对于眼睛有益处 , 可以预防眼睛干燥 , 结膜充血等眼部不适 , 所以食用黄豆芽有明目的功效 。
降血压降血脂
黄豆芽中含有维生素E , 而维生素E能够帮助人体保护皮肤和毛细血管 , 黄豆芽可以帮助降低人体中的血脂 , 并且阻隔胆固醇在血管中沉积 , 所以食用黄豆芽有着降血压降血脂的功效 。
补血益气
黄豆芽中含有多种微量元素 , 例如铁元素 , 补充铁元素能够促进人体中血红蛋白的形成 , 所以一直有补铁就等于补血的说法 , 不过补铁只对缺铁性贫血有效 , 所以食用黄豆芽可以补血益气 。
清热降火
黄豆芽性凉 , 能够清热降火 , 所以如果上火了 , 可以食用黄豆芽 , 黄豆芽能够清热利湿 , 所以对于上火性的便秘有一定的食疗作用 。
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