摘要:现在的电压力锅都带有做蛋糕的功能 , 为了能让大家把电压力锅的使用功能充分发挥出来 , 为便捷生活服务 , 今天就向大家介绍下用电压力锅怎么做蛋糕的做法过程 。
【电压力锅做蛋糕】电压力锅怎么做蛋糕 电压力锅蛋糕的制作方法
电压力锅怎么做蛋糕
材料: 鸡蛋4个 , 面粉、牛奶、白糖适量
做法:
1、打蛋后将蛋清分离 。
2、用打蛋器打蛋清 。加一点盐 , 再放入一勺糖 , 开始打 。当蛋清被打到起沫时 , 加入第二勺糖 , 继续打 。当打到蛋清不会流动时即可 。
3、在蛋黄里加入2勺糖、3勺面粉 , 6勺牛奶、搅动一会儿 , 成为糊状 。
4、将奶油状蛋清放入 , 上下搅动 , 使蛋清与蛋黄充分融合 。
5、电压力锅底部放少许油 , 将搅动好的糊糊倒入电压力锅 , 抖动锅 , 使气泡散出 。按下煮饭键 , 25分钟后 , 我的没有自动跳到保温 , 于是手动关掉电源 , 等了4、5分钟后打开 。
电压力锅做蛋糕怎样才能蓬松
如果想要做出来的蛋糕更加蓬松 , 以下几点一定要注意:
1、做蛋糕时 , 一定要把碗里的水和油全部都擦干净 , 操作过程手也要不能沾水 。
2、使用的面粉不能是高筋面粉 。
3、为了使蛋糕更加蓬松 , 可以加入泡打粉 , 按照个人口味添加即可 。
电压力锅蛋糕的制作方法
【电压力锅怎么做蛋糕电压力锅蛋糕制作方法【详细步骤】】
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