“ 客”枣庄这边发音为(kei),最重要的客人叫大客,一般认为舅舅是最大的客,女孩“出门子”(出嫁)一般都是舅舅当大客 。
即然是大kei,必须得有陪kei的,在比较重要的场合必须得安排妥当 。尤其是大kei吃饭时应该坐上首,以表示主人对大kei的尊重 。如果安排不对客人会十分恼怒,即使当时顾于情面不“掀桌子”也会心声怨言,回到家也会非常生气,会说主家不懂礼貌,对大kei不尊重,看不起人,看似简单的小问题,可能搞的非常不愉快 。
大kei的位置究竟在哪?在中国大部分是按照下图的座次为准 。
【枣庄饭局座次你真的懂吗?大kei的位置究竟在哪?】大部分酒桌安排
主陪左侧为最大的kei,右侧是稍微次要点的客人 。定了主宾的位置之后剩下的就比较随意了,一般长者或者辈分高的都靠近主宾和副主宾,辈分小的年轻的都靠副主陪坐,以便帮忙端茶倒水 。
然而枣庄还有一种坐法很多人都不知道,一部分在农村老家都是这么坐的:
枣庄部分特别是农村酒桌安排
在比较重要的场合比如说结婚:公公和新郎是不上桌的,陪客的都是找的本家族的人,或者酒量较好的 。这就尴尬了吧!如果来比较重要的客人,你却坐了主宾的位置,或者你安排了主陪坐了主宾的位置,你想想主宾能不生气吗?这种坐法究竟有没有根据呢?我想是有的,就是下图 。
古代皇帝的座位是最主要的,文武大臣位列两侧 。如果来了客人你把他安排在皇帝的位置,肯定是对的 。如果你是作为客人去别人家,有人这么安排你千万也别在意,人家确实是把你当做大kei,但是如果你家里来了客人,千万别想当然的安排主宾的座位,正所谓“五里不同村,十里不同俗”,最好能事前沟通一下,以免怠慢了客人,造成不必要的误会 。
需要声明的是小编是山东枣庄人,以上仅为个人生活中亲身经历和个人观点 。不知道你们那酒桌上怎么安排座次,欢迎您留下您的看法!
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