慈禧吃罢凤趴窝，不由大赞这道菜做得好吃，可是慈禧走后，当地的酒楼挂起了金凤卧雪的菜名，这道菜却变得少有人问津了 。
当地的酒楼没有办法，只得将菜名又改回凤趴窝 。这道菜将名字改回去后，销量这才恢复 。从这道菜，就可以看出人心的向背啊(骂慈禧的菜好卖)!
慈禧太后不是在逃难，她一路就是在游山玩水，这样腐朽坠落的封建统治者，结局和命运就是被人推翻和打倒 。

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