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白木耳能减肥吗
是有减肥作用的 。
因为银耳不但营养成分高,更含有多种粗纤维,这种纤维进入人体以后可以快带排出体外,并且把人体中的多余脂肪带出体外,也就起到了减肥的功效 。
白木耳怎么吃减肥
凉拌银耳【白木耳能减肥吗 白木耳怎么吃减肥】 材料:新鲜银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油 。
做法
1.银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净 。
2.锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟 。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀 。
3.香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可 。这道菜色香味俱全噢,来试试吧 。
银耳莲子汤 材料:新鲜银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量 。
做法
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用 。一般就用三、四朵即可 。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好 。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水 。
4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅 。
5、莲子易熟稍后放入 。
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可 。
白木耳的功效
1、白木耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
2、也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。
3、白木耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。白木耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收 。
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