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吃鱼翅要忌什么吗
1、煲鱼翅不宜太久 , 一般不能超过3小时 , 以免煲烂 。
2、食用鱼翅时必须搭配上好汤底 , 掌握芡汤浓稠度与色泽 , 才能做到色香味俱全 。
3、鱼翅与有腥味的食材搭配易破坏鱼翅的香味 。
鱼翅不能与什么同食
1、鱼翅与牛肉同食可能会造成中毒 。
2、鱼翅与牛羊油和牛肝、鹿肉同食 , 有可能对健康不利 。
3、鱼翅与中药荆芥同食 , 有可能对健康不利 。
4、鱼翅也是发物 , 有痼疾、疮疡者要慎食 , 最好不吃 。
5、吃鱼翅同时不宜吃上火的东西 , 花生等豆类别吃 , 有些像橘子什么的有解药的食品也不宜吃 。
鱼翅的功效与作用
1、降血脂鱼翅中营养成分很多 , 能够降低血脂、对动脉硬化和凝血有抵抗作用 , 还能预防和治疗心血管疾病 。
2、增强体质鱼翅中胶原蛋白丰富 , 能均衡营养、增强体质 。
3、美容护肤鱼翅中胶原蛋白丰富 , 能够抵抗皮肤衰老 , 恢复皮肤弹性 , 是很好的护肤保健品 。
【吃鱼翅要忌什么吗 鱼翅不能与什么同食】 4、补五脏鱼翅中的营养成分丰富 , 有补全五脏 , 补气益血的作用 。
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