枇杷怎么吃好 枇杷膏的做法


枇杷怎么吃好 枇杷膏的做法

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枇杷膏的做法
材料:枇杷1500克 , 白砂糖200克 。
做法:
1、枇杷洗净后剥去外皮 , 掏去枇杷核 。
2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中 , 加入白砂糖拌匀 , 腌渍30分钟 , 直至腌出枇杷汁 。
3、将腌枇杷的煮锅上火 , 大火烧开后 , 调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状 , 水分完全蒸发 , 其间要不断搅拌以防粘锅 。
4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉 , 盛入洗净并干燥好的密封罐中 , 放入冰箱冷藏保存 。
小贴士:
1、只要在制作过程中将水分彻底熬干 , 并且储存得当 , 自制的枇杷膏可以保存一年 。
2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜 , 如果喜欢吃甜一些 , 可以依据个人口味增加糖的用量 , 而白砂糖也可以用冰糖代替 。
3、这款枇杷膏的味道更加香甜可口 , 可用来冲水喝 , 也可以当做果酱 , 涂抹在面包片上 , 做成一份营养美味的早餐享用 。
功效:而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏 , 虽不能当做药物使用 , 但可作为平日食疗养生之用 。
香瓜苹果枇杷汁的做法
材料:苹果1个 , 香瓜半个 , 枇杷2个 , 柠檬1个 , 蜂蜜适量 , 矿泉水半杯 。
做法:
1、把苹果 , 香瓜 , 枇杷分别去皮去核切成小块
【枇杷怎么吃好 枇杷膏的做法】 2、把切成块的水果和半个柠檬汁 , 两大勺蜂蜜 , 半杯矿泉水全部倒入果汁机 , 快速打成果泥 。中途停顿一下 , 再继续搅拌 。
3、装入杯子中 , 用柠檬擦拭杯口一圈 , 再最后用柠檬片装饰 。
功效:这款汤汁营养丰富 , 富含粗纤维 , 可促进肠胃蠕动 , 有润肺止咳的功效 。
枇杷百合银耳汤的做法
材料:枇杷150克 , 水发银耳50克 , 干百合10克 , 冰糖 50克 。
做法:
1、银耳、枇杷洗净 , 把银耳用手撕成小朵 , 百合用清水浸泡2分钟 , 洗净 。
2、把银耳、百合放入锅内 , 加入足量的水 , 放入冰糖 , 放在炉子上大火烧开 , 烧开后加盖转小火煮30分钟 。
3、枇杷去皮去核 , 切成小块 , 把枇杷块放入锅内 , 再煮10分钟即可 。
功效:此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效 。一般人群皆可食用 。
枇杷雪梨冰糖水的做法
材料:雪梨1只 , 枇杷3只 , 冰糖适量 , 枸杞5颗 。
做法:
1、雪梨去皮切成滚刀块 , 枇杷去皮去核 , 将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉 。
2、将材料放进砂锅中 , 放入冰糖、洗净的枸杞 , 适量的水 。
3、等大火煮开 , 然后小火熬煮半个小时 , 放糖调味即可 。
功效:此糖水有润肺止咳的功效 , 一般人可食用 。