一、清炒卤藕：
1、卤藕切片，辣椒切小段 。
2、锅里放油烧热后加入蒜末爆香 。
3、再倒入辣椒炒出香味 。
4、然后把卤藕片倒进去翻炒均匀 。
5、最后加盐和鸡精调味即可 。
【卤藕怎么炒好吃】6、卤藕片非常的好吃，
二、卤藕炒鸡蛋：
1、准备好所有的食材 。
2、把莲藕去皮洗净切成片，葱姜蒜切末，干辣椒切段 。
3、起锅烧油，油热后下入葱姜蒜和干辣椒爆香 。
4、再放入藕片翻炒均匀 。

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5、加入适量生抽，盐，白糖调味 。
6、最后淋入水淀粉勾芡即可 。
7、出锅装盘，这样一道美味的卤藕就做好了 。
三、卤藕炒肉丝：
1、猪里脊肉清洗干净后切成细丝；
2、红萝卜洗净去皮后也切成细丝；
3、青椒洗净去蒂去籽后切成细丝；
4、老姜去皮后切成细丝；
5、大蒜剥去外皮后拍碎剁成蓉待用 。

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