三文鱼头汤的具体做法：
1.准备配料：将三文鱼头洗净切成两半，将生姜切片，葱切段，大蒜拍碎 。
2.将水倒入锅中煮沸，将三文鱼头放入锅中煮10分钟左右 。
3.在煮沸过程中，您可以看到鱼头表面有很多血泡，并且表面有白色斑块 。
4.然后取出鱼头，将鱼头清洗干净，沥干水分，放入盘子里备用 。
5.往锅里倒些油，加热油 。
6.将姜片、洋葱和大蒜放入锅中，翻炒 。
 

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7.然后加入适量的水，盖上锅盖，炖15分钟左右 。
8.打开锅盖，加入少许胡椒粉，搅拌均匀，撒上香菜，继续煮5分钟左右 。
9.最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花，熄火 。
10.一道营养丰富的三文鱼头汤就完成了 。
小贴士：
1、鱼头汤需要提前腌制，主要目的是让鱼头更嫩滑 。
【三文鱼头汤的做法】2、我们可以根据自己的口味添加其他蔬菜，比如西兰花或者土豆 。

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