补血吃小红枣还是大枣 红枣有什么营养价值


补血吃小红枣还是大枣 红枣有什么营养价值

文章插图
补血吃小红枣还是大枣
小红枣更加补心血 , 大红枣适合补气血 。
市场上有不同种类的红枣 , 若是要补脾气进而补气血 , 适合选用大红枣 , 如新疆的和田大枣 。小红枣更偏向于补心血 , 能缓解焦虑、紧张 , 改善失眠等 。不同种类的红枣补血的效果差不多 , 关键是如何吃红枣 , 使其补血功能发挥到最大 。
常喝红枣、桂圆、枸杞茶 , 能够让女性朋友皮肤白皙 , 美容效果不错 。枸杞子不要放多 , 几粒即可 , 红枣和桂圆也就6~8粒就行了 , 每天早上上班后给自己泡一杯 , 不但补气血 , 还能明目 , 特别适合长期待在电脑前的工作狂们 。
红枣、花生、桂圆 , 再加上红糖 , 加水在锅里慢慢地炖 , 炖得烂烂的 , 经常吃 , 补血的效果很好 。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥 , 红豆比较不易烧烂 , 可以先煮红豆 , 红豆煮烂了 , 再放入糯米 , 红枣一起烧 , 也是一道补血的佳肴 。
红枣有什么营养价值
1、补气养血:红枣为补养佳品 , 食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血 , 美容护肤 。
2、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等 , 用红枣和甘草、小麦同甘麦大枣汤 , 可起到养血安神、舒肝解郁的功效 。
3、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中 , 以减少烈性药的副作用 , 并保护正气 。如:十枣汤 , 用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性 , 保护脾胃不受伤害 。
【补血吃小红枣还是大枣 红枣有什么营养价值】 4、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人 , 每日吃红枣七颗 , 或与党参、白术共用 , 能补中益气、健脾胃 , 达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用 , 可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状 。
大红枣和小红枣的药用区别
中医药认为:大小枣均有健脾功能 , 但大枣功在降浊 , 小枣功在扶本 , 故大枣用在于治 , 入药;小枣用在于养 , 不入药 。
小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化;对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病等均有疗效;食用小枣对于便秘和角膜溃疡有较好疗效 , 用带蒂的小枣煮熟服用 , 益于创伤、灼伤的康复 。固而 , 小枣是被国内外医药界肯定和推崇的营养滋补剂 。
红枣有抗疲劳的作用 , 能增强人的耐力 。此外 , 用红枣猪骨煮糯米粥常食 , 是一种很好的膳食补品 , 滋养精血 , 特别对血液病、老年体弱者更有助益 。
简言之 , 大枣和胃宽中之效最明显 , 小红枣则补血力最强 , 但也较燥 。有人说 , 红枣燥 , 所以煮时要去核 , 但其实即使去核 , 红枣依然比较燥 。
哪些人适合吃红枣
1、红枣味甘性温 , 是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药 , 主要功能为补中益气、养血安神 , 临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗 。