如何做红烧土豆片 _红烧土豆片

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1、主料：土豆（土豆）、五花肉。
2、辅料：大蒜、洋葱、盐、酱油、花生油。
3、土豆洗净去皮，切成0.5CM薄片，切好的土豆片用微咸水浸泡几分钟，捞出晾干；五花肉切片，切得更好。
4、五花肉入锅煎，加少许酱油和盐，起锅。

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5、锅中倒入花生油，加入蒜末，爆香加盐，放入薯片，大火翻炒2分钟左右，加少量水煨一下。
【如何做红烧土豆片】6、倒入之前准备好的五花肉和土豆一起翻炒，加葱花，一分钟左右就可以出锅了。