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红薯蒸好吃还是煮好吃
【红薯要蒸多久才熟 红薯煮多久熟】 红薯蒸和煮的口味不一样 , 都好吃 , 可以依据自己的口味选择 。
红薯是一种富含淀粉的食物 , 既可以蒸食又可以熟食 , 如果是同一个品种 , 大小类似的红薯 , 蒸熟的比煮熟的口感更面一些 , 但是都是味道甜美 , 富含淀粉的食物 , 因此都好吃 。
红薯要蒸多久才熟
红薯蒸制的话 , 依据蒸红薯的大小和器具不同 , 一般时长在水开之后10到20分钟左右 , 具体实时还和具体的器具有关系 。需要注意的是 , 蒸红薯的过程中 , 不要老是开锅盖 , 影响器具的密闭性 , 会影响红薯的口感 。
蒸红薯的做法
1、先将大小相似的红薯挑选一下 , 洗净表皮 。
2、然后切除两头 , 剜平表皮凹凸不平处 , 确保没有心黑和腐坏 。
3、电高压锅入1.5公分热水 , 上蒸屉 , 红薯放在蒸屉中 , 盖盖儿 , 定时12分钟 , 蒸好之后自然泄气即可 。
4、普通高压锅可以大火烧开压力阀冲上去之后关火 , 焖至气自然泄光 , 再次大火烧至压力阀冲上去 , 重复两次即可 。
5、普通蒸锅可以大火蒸5分钟后 , 改用文火蒸10分钟 , 再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可 。
红薯煮多久熟
煮红薯的时间也是依据红薯大小和器具有关系 , 一般时间是10到30分钟 , 小红薯煮熟的时间比较快 , 而大红薯就要多煮一下 , 确保红薯煮熟之后再食用哦 , 这样比较容易消化哦!
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